باربیکیو ذغالی یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین روش‌های پخت کباب در بسیاری از فرهنگ‌ها، به‌خصوص در ایران است. این روش پخت، با استفاده از ذغال انجام می‌شود و به غذا طعمی دودی و عمیق می‌بخشد که هر کسی را وسوسه می‌کند. در این مقاله، به بررسی تاریخچه، تکنیک‌ها، مزایا و نکات مربوط به باربیکیو ذغالی خواهیم پرداخت و خواهیم دید چگونه می‌توان از این شیوه پخت به بهترین نحو استفاده کرد.

کامنت ها

درباره این مطلب دیدگاهی بنویسید
کد


;